Temukan karya ilmiah tepercaya dalam satu pencarian
Jelajahi skripsi, tesis, artikel, buku, bahan ajar, data penelitian, dan koleksi digital sesuai kebijakan akses institusi.
Statistik jenis karya
Jumlah record publik berdasarkan jenis atau koleksi karya.
Jelajah repositori
Masuk melalui jalur yang paling sesuai.
Publikasi terbaru
Lihat semuaKAJIAN SIFAT ORGANOLEPTIK CAKE YANG DI SUBSTITUSI DENGAN TEPUNG GANYONG
ABSTRACK Penilitian ini dilakukan untuk mengetahui adanya pengaruh substitusi tepung ganyong terhadap sifat organoleptik cake. Penilitian ini di lakukan pada 2021 dan bertempat di laboraturi…
PENGARUH KEWAJIBAN KEPEMILIKAN NPWP, PEMERIKSAAN PAJAK DAN PENAGIHAN PAJAK TERHADAP PENERIMAAN PAJAK (Pada kantor Pelayanan Pajak Pratama Kupang)
Penerimaan Pajak adalah sumber pembiayaan Negara yang dominan baik untuk belanja rutin maupun untuk pembangunan. Penerimaan Pajak adalah sumber penerimaan yang dapat diperoleh secara terus-m…
Pengaruh subtitusi kacang tunggak (Vigna unguiculata) pada kacang kedelai terhadap mutu sensorik kecap manis
PENGARUH SUBTITUSI KACANG TUNGGAK (Vigna unguiculata) PADA KACANG KEDELAI TERHADAP MUTU SENSORIK KECAP MANIS Yoas frans jetivani* Ir. Zet Malelak, M.Si** Regina I.M Banoet SP.MP** Program St…
PENGARUH LABA TERHADAP LIKUIDITAS PERUSAHAAN SUB SEKTOR KONTRUKSI BANGUNAN DI BURSA EFEK INDONESIA (BEI)
Sampel dalam penelitian ini adalah 10 perusahaan di Bursa Efek Indonesia (BEI) tahun data 2016-2020 antara lain : PT Acset Indonusa Tbk, PT Nusa Konstruksi Enjiniring Tbk, PT Indonesia Ponda…
EFEK SUBSTITUSI TEPUNG TALAS (Colocasia. Esculenta (L.) Schoott) TERHADAP KARAKTERISTIK ORGANOLEPTIK KUE PUTU
ABSTRAK Abraham Bernadus.D* Nuhamara,M ** I.D.A.A.R.R.Adi, ** Penelitian ini dilaksanakan di Laboratorium Eksakta Fakulatas Teknologi Pertanian Universitas Kristen Artha Wacana Kupang pada t…
Pengaruh Penambahan Pasta Kentang Dalam Pembuatan Donat Menggunakan Ragi Lokal
ABSTRAK Donat kentang merupakan makanan olahan umbi kentang dan tepung terigu yang sudah mulai digemari dilingkungan anak sekolah maupun masyarakat. Donat umumnya berbahan baku terigu namun …