DOMINGGUS UMBU WOKURA
2021 · Thesis · Open Access
ANALISIS EFISIENSI PADA SALURAN PRIMER, SEKUNDER DAN TERSIER PADA DAERA IRIGASI WEE LAGATE DESA UBU RAYA KECAMATAN LOLI KABUPATEN SUMBA BARAT ABSTRAK Wokura D.U * * Nainiti. N. P. P. E. ** Makaborang. M ** Penelitian berjudul Analisi Efisiensi pada saluran primer, sekunder dan tersier pada daerah irigasi wee lagate desa Ubu Raya Kecamatan Loli Kabupaten Sumba Barat telah melakukan penelitian irigasi di Wee Lagate Desa Umbu Raya Kecamatan Loli Kabupaten Sumba Barat. pada tahun 2020. Tujuan penelitian ini adalah untuk mengetahui Analisis Efisiensi pada saluan Primer, sekunder dan tersier. Wee Lagate Kabupaten Sumba Barat. Penelitian dilaksanakan untuk mengetahui Analisis Efisiensi pada saluran Primer, sekunder dan tersier Desa desa ubu raya Kecamatan Loli Kabupaten Sumba Barat telah dilakukan di Daerah Irigasi Wee Lagate, yaitu :Data debit saluran-saluran inflow-outflow untuk menentukan efisiensi saluran daerah irigasi wee lagate. Sedangkan untuk kehilangan air di saluran irigasi dianalisis dengan menghitung besarnya evaporasi, infiltrasi, dan kebocoran pada saluran. Data data yang digunakan pada penelitian ini adalah data primer, sekunder dan tersier berupa data kecepatan aliran yang diperoleh dari pengukuran tampang aliran di saluran. Hasilnya menunjukan bahwa efisiensi total saluran pririmer 93,37%. Dan efisiensi saluran sekunder 87,83%. sedangkan saluran tersier 67,70%. di Daerah Irigasi Wee Lagate Efisensi Total rata-rata adalah 65,81%. Dan Kehilangan tersebut disebabkan oleh kebocoran saluran 11,45%,. Kehilangan air di saluran sebagian besar disebabkan oleh banyaknya lining saluran yang rusak, adanya sedimentasi di saluran serta penggunaan aliran untuk kegiatan non irigasi.
SERLIANI MINA MARTHINUS
2021 · Thesis · Open Access
ABSTRAK
Pemanfaatan Arang Aktif Tempurung Saboak (Borassus flabellifer Linn) untuk Adsorpsi Metilen Biru
Marthinus, M.S) * Nitsae, M.) ** Solle, H.R.L) **
Metode adsorpsi merupakan salah satu teknik yang efektif dalam pengolahan limbah, serta dapat digunakan untuk menurunkan konsentrasi zat warna atau senyawa organik yang berlebihan. Adsorben yang sering digunakan dalam proses adsorpsi adalah arang aktif. Salah satu limbah yang dapat dimanfaatkan sebagai arang aktif adalah tempurung saboak atau lontar (Borassus flabellifer Linn). Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui berapa lama waktu kontak optimum yang dibutuhkan oleh adsorben arang aktif tempurung saboak untuk mengadsorpsi Metilen Biru. Pembuatan arang aktif dilakukan melalui dua tahap, yaitu tahap karbonisasi dan aktivasi. Karbonisasi menggunakan alat kilin drum modifikasi sedangkan aktivasi dengan cara direndam menggunakan H2SO4 1 M selama 68 jam. Untuk uji adsorpsi arang aktif pada zat warna metilen biru dengan metode batch selama 2 jam. Hasil penelitian menunjukkan kondisi waktu kontak optimum dari kemampuan adsorben arang aktif tempurung saboak terhadap zat warna metilen biru mencapai kesetimbangan pada menit ke- 10 dengan kapasitas adsorpsinya adalah 21,828 mg g-1, pada konsentrasi metilen biru 10 ppm; massa adsorben 0,025 gram dan kecepatan shaker 150 rpm. Daya adsorsi arang aktif tempurung saboak terhadap zat warna metilen biru yang terjadi secara cepat dan tidak membutuhkan waktu yang lama serta dengan jumlah yang sedikit tetapi dapat memberikan pengaruh yang besar menunjukkan bahwa arang aktif tempurung saboak dapat dimanfaatkan sebagai adsorben.
JEMI YAKOP BEKA
2021 · Thesis · Open Access
ABSTRAK ANALISIS KETERSEDIAAN DAN KEBUTUHAN AIR PADA MUSIM TANAM I (SATU) PADI SAWAH DI DAERAH IRIGASI BO’TA DESA ALAANG KECAMATAN ALOR BARAT LAUT KABUPATEN ALOR Beka.J.Y*) Lano.M.L**) Nainiti.N.P.P.E**) Mahasiswa Program Studi Mekanisasi Pertanian,Fakultas Teknologi Pertanian, Unuversitas Kristen Artha Wacana Kupang Penelitian dilaksanakan di Daerah Irigasi Bo’ta Desa Alaang, Kecamatan Alor Barat Laut Kabupaten Alor pada Bulan November 2020, Masalah yang diangkat dalam penelitian ini adalah bagaimana ketersediaan dan kebutuhan air di Daerah Irigasi Bo’ta terhadap tanaman padi sawah di Desa Alaang. Tujuan penelitian adalah untuk mengetahui ketersediaan air irigasi di lahan padi sawah. Penelitian ini bersifat deskriptif dengan mengidentifikasi permasalahan-permasalahan mengenai ketersediaan dan kebutuhan air pada Daerah Irigasi Bo’ta. Dan observasi lapangan bertujuan untuk memperoleh data-data yang berhubungan dengan data debit saluran irigasi, dan luas lahan irigasi dari instansi terkait. Hasil penelitian analisis ketersediaan dan kebutuhan air di Daerah Irigasi Bo’ta di lakukan pengukuran dengan tiga kali pengulangan dengan panjang titik ukur saluran 5 m. Kecepatan air pada saluran primer 0,968 m/det,sekunder 0,775 m/det dan tersier 0,663 m/det.Sedangkan debit saluran primer 0,18 m³/det skunder 0,12 m³/det dan tersier 0,08m³/det. air yang tersedia di saluran primer sebesar 144 liter/det saluran sekunder 72 liter/det dan saluran tersier 48 liter/det dengan total efisiensi saluran 49%.jadi air yang tersedia pada musim tanam 1 sebesar 359.250 mm. Sedangkan air yang di butuhkan pada musim tanam 1 sebesar 326,592 mm untuk lahan seluas 42 ha. Kata kunci: Irigasi,Ketersediaan dan Kebutuhan air, Musim tanam 1 *) Peneliti **) Pembimbing I **) Pembimbing II
NELCI APVONIA TAEK
2021 · Thesis · Open Access
ABSTRAK Pengaruh Hasil Fermentasi Bonggol Pisang Terhadap Perkecambahan Dan Pertumbuhan Kabesak (Acacia Leucophloea Willd ) Dan Kayu Merah (Pterocarpus Indicus Willd ). Taek, N. A.)* Hendrik, A. C.)** Solle, H. R.L.)** Tanaman kabesak dan kayu merah yang memiliki banyak manfaat bagi masyarakat di pulau timor namun belum dibudidayakan dengan baik. Upaya budidaya kedepannya diperlukan untuk pengetahuan tentang aspek penyedian bibit yang berkualitas. Tujuan dari penelitian ini adalah untuk mengetahui pengaruh ekstrak bonggol pisang terhadap perkecambahan dan pertumbuhan kabesak dan kayu merah, dan untuk mengetahui berapa konsentrasi optimal yang dapat memacu perkecambahan dan pertumbuhan kabesak dan kayu merah. Penelitian ini menggunakan metode eksperimen dan Rancangan Acak Lengkap (RAL) yang disusun dengan menggunakan 4 perlakuan dan 1 kontrol yang masing – masing dilakukan 3 kali ulangan. Metode analisis data yang digunakan dalam penelitian ini adalah menggunakan metode sidik ragam (ANOVA) untuk mengetahui ada tidaknya pengaruh perlakuan yang di cobakan, Jika hasil analisis ada perbedaan maka digunakan uji lanjut DMRT dengan tingkat kepercayaan 5% (α = 0,05). Perlakuan pemberian konsentrasi fermentasi bonggol pisang berpengaruh terhadap perkecambahan dan pertumbuhan kabesak(Acacia leucophloea Willd) dan kayu merah (Pterocarpus Indicus Willd) dan Dilihat dari parameter pengamatan daya kecambah, tinggi tanaman dan jumlah daun untuk konsentrasi terbaik pada perlakuan P4 dengan level konsentrasi 100%. Kata kunci: Ekstrak Bonggol Pisang, Kabesak dan Kayu Merah Keterangan: *) Peneliti **) Pembimbing
ADELMY INDRAWATI NDIY
2021 · Thesis · Open Access
PENGARUH WAKTU PENYIMPANAN TERHADAP KADAR AIR DAN TOTAL MIKROBA PADA MIE BASAH SUBSTITUSI TEPUNG DAUN KELOR (Moringa oleifera L.) Ndiy, A. I) * Nge, S. T)** Ballo, A.)** Tepung daun kelor mengandung 14% protein, 40% kalsium, 23% zat besi, dan mendekati seluruh kebutuhan balita akan vitamin A selain itu daun kelor mengandung antioksidan tinggi dan antimikroba hal ini menyebabkan kelor dapat berfungsi sebagai pengawet alami. Tujuan dari penelitian adalah untuk mengetahui pengaruh waktu penyimpanan terhadap kadar air dan total mikroba pada mie basah substitusi tepung daun kelor. Metode penelitian yang digunakan adalah metode eksperimen dengan desain rancangan acak lengkap. Variasi waktu penyimpanan yaitu 0 jam, 6 jam, 12 jam, 24 jam, 30 jam dan 36 jam. Kadar air diuji menggunakkan metode oven dan pengujian total mikroba menggunakan metode Total Plate Count (TPC). Analisis kadar air menggunakan rumus umum uji kadar air dan analisis total mikroba menggunakan rumus perhitungan jumlah koloni. Hasil penelitian menunjukan bahwa kadar air mie basah substitusi tepung daun kelor tertinggi pada waktu penyimpanan 36 jam (2,53%). Sedangkan total mikroba mie basah substitusi tepung daun kelor tertinggi pada waktu penyimpanan 36 jam (>300 CFU/g). Berdasarkan data penelitian terdapat pengaruh terhadap kadar air dan total mikroba pada mie basah substitusi tepung daun kelor yang semakin meningkat seiring dengan bertambahnya waktu penyimpanan.
YUSUF WINDI MARAMBA DJAWA
2021 · Thesis · Open Access
Permasalahan pada penelitian ini adalah kurangnya motivasi belajar siswa dalam mengikuti pelajaran. Tujuan penelitian mengetahui pengaruh metode bermain peran berbantuan media gambar terhadap motivasi belajar siswa. Metode yang digunakan adalah metode eksperimen dengan desain Posstest-Only Control Design. populasi seluruh siswa kelas VIII berjumlah 62 siswa dan sampel kelas VIIIA dan kelas VIIIB berjumlah 39 siswa. Teknik pengambilan sampel yang digunakan adalah Purposive Sampling. Pengumpulan data dilakukan dengan menggunkan kuesioner dan teknik analisis data menggunakan Uji t, dengan bantuan SPSS versi 16. Hasil penelitian diperoleh nilai t-hitung sebesar 5.757 dengan signifikan 0,000<0,05, maka H1 diterima, artinya terdapat pengaruh yang signifikan terhadap motivasi belajar siswa yang diajarkan dengan menggunakan metode bermain peran dan Metode ceramah pada mata pelajaran IPA Biologi di SMPN Satap Matawai Iwi Tahun Ajaran 2020/2021 Kabupaten Sumba Timur. Pada kelebihan metode bermain peran adalah sangat menarik bagi siswa dan membangkitkan semangat dan optimis dalam diri siswa serta menumbuhkan gairah kebersamaan dan kesetiakawan sosial yang tinngi. Hal ini terlihat saat proses pembelajaran, siswa terlihat sangat berantusias untuk mengikuti pelajaran, penuh percaya diri dan bertanggung jawab dalam menyelesaikan tugas skenario yang diberikan secara aktif dan dibantu dengan media gambar sehingga memperoleh motivasi belajar. Sehingga dapat disimpulkan bahwa ada pengaruh yang signifikan dalam penggunaan metode bermain peran berbantuan media gambar terhadap motivasi belajar siswa.
ADMI MALINCE WEWO
2021 · Thesis · Open Access
Tenunan tradisional yang dikenal di Nusa Tenggara Timur pada umumnya adalah tenun ikat Penggunaan zat pewarna alam di Nusa Tenggara Timur (NTT) telah dimulai sejak zaman dahulu terutama untuk pewarnaan kain. Pada tumbuhan penghasil warna biru tidak dapat menghasilkan warna biru yang bervariasi, tumbuhan tersebut hanya menghasilkan satu warna biru, maka akan dilakukan penambahan mordan karena mordan bukan hanya dapat digunakan sebagai penguat warna tetapi juga bisa merubah warna. Penelitian ini bertujuan untuk; a) Untuk mengetahui bahan dan mordan apa saja yang menghasilkan warna biru, b) Untuk dapat mengetahui proses pengolahan untuk menghasilkan berbagai macam warna biru, c) Untuk mengetahui macam-macam warna biru yang dihasilkan. Sampel diambil dijalan Timor Raya, Desa Noelbakai, Kecamatan Kupang Tengah, sampel yang diambil yaitu daun tarum dan mordan jeruk nipis, jahe, air kelapa, kapur, tawas, gula merah, cuka, diperoleh dari pasar. Metode yang digunakan dalam penelitian ini adalah metode deskriptif dengan teknik dokumentasi dan eksperimen. Penelitian ini telah dilakukan pada bulan Agustus hingga Desember 2019 di Laboratorium Biologi Universitas Kristen Artha Wacana Kupang. Hasil penelitian ini menunjukan terdapat 5 warna biru yang dihasilkan dari campuran antara tumbuhan tarum dan tujuh mordan. Tarum dicampur dengan jahe menghasilkan warna soft blue, tarum dicampur gula merah menghasilkan warna teal blue , tarum dicampur tawas menghasilkan warna cadet blue, tarum dicampur kapur menghasilkan warna atomic steel blue, tarum dicampur air kelapa menghasilkan warna midnight blue, dan pada penelitian ini terdapat 2 warna biru yang sama antara tarum dicampur dengan jeruk nipis dan tarum dicampur dengan cuka menghasilkan warna endearvor blue.
ELSITA RAMBU KAHI
2021 · Thesis · Open Access
Salah satu komoditi perairan NTT yang sangat potensial adalah rumput laut. Berbagai macan species rumput laut berpeluang untuk diproduksi menjadi nori. Nori adalah lembaran rumput laut yang memiliki kandungan nutrisi tinggi. Penelitian ini bertujuan untuk untuk mengetahui karakteristik fisik kimia produk nori yang berbahan dasar rumput laut Kappaphycus alvarezii dan daun kelor (Moringa oleifera L.) Metode penelitian ini menggunakan Rancangan Acak Lengkap (RAL) dengan 3 perlakuan dan 3 kali ulangan. Analisis data menggunakan one way Anova. Formulasi perlakuan yang digunakan P1 (100% Kappaphycus alvarezii), P2 (80% Kappaphycus alvarezii 20% daun kelor) dan P3 (60% Kappaphycus alvarezii 40% daun kelor). Hasil penelitian menunjukkan bahwa P3 terbukti dapat dijadikan sebagai bahan baku alternatif pembuatan nori. Berdasarkan karakteristik fisik dan kimianya, yakni tekstur pada P3 memiliki tingkat perbedaan yang lebih nyata dengan nilai 54,00%, sedangankan kandungan protein P3 sebesar 0,043 %. Nilai kadar abu terbaik 70 % pada P1, hasil uji organoleptik terkait parameter warna nori berdasarkan analisis one way anova menunjukkan warna tidak terdapat pengaruh yang signifikan sehingga tidak dilanjutkan pada uji DMRT namun berdasarkan hasil pengamatan panelis morfologi nori dengan warna kecoklatan yaitu P3 adalah warna yang lebih menarik. Sedangkan uji organoleptik untuk aspek rasa berdasarkan analisis one way anova dan uji lanjut DMRT menunjukkan terdapat pengaruh yang signifikan pada perlakuan ke satu yaitu sebesar 51,00%.
WILHELMUS BANI JAIJA
2021 · Thesis · Open Access
ABSTRAK ANALISIS KEBUTUHAN AIR TANAMAN PADI MENGGUNAKAN CROPWAT 8.0 (STUDI KASUS PADA DAERAH IRIGASI PERSAWAHAN SUMBA BARAT) Bani JaijaW*) Haba Bunga F.J **) Dethan Sula J.J **) FAKULTAS TEKNOLOGI PERTANIAN PROGRAM STUDI MEKANISASI PERTANIAN UNIVERSITAS KRISTEN ARTHA WACANA KUPANG Penelitian ini dilakukan di Lokasi Irigasikabukarudi Kecamatan Lamboya Kabupaten Sumba barat pada bulan juni sampai dengan bulan September 2020. Tujuanpenelitian ini adalah untuk menganalisis ketersediaan air di wilayah lamboya untuk pertumbuhan tanaman padi. Penelitian ini dilakukan di Kupang BMKG Lasiana. Bahan dan alat yang akan digunakan yaitu meter, alat tulis menulis, stpwatch, kalkulator,laptop, data iklim 5 tahun terakhir (data curah hujan bulanan, kelembaban udara bulanan, lama penyinaran, suhu maksimum, suhu minimum). Metode yang digunakan untuk menganalisis kecukupan air untuk tanaman padiadalah dengan mengunakan Cropwat 8.0. Hasil penelitiandengan menggunakan model Cropwat 8.0 bahwa kondisi ketersediaan air untuk tanamanpadi cukup tersedia. Waktu tanam 1 September terjadi penurunan kelembaban tanah menjelang fase ketiga pertumbuhan tanaman mempunyai korelasi dengan peningkatan kebutuhan air.Tanamanpadi membutuhkan ketersediaanair pada fase transplanting dan pada fase awal pembuangan sampai khir fase pembentukan biji Ketersediaan air untuk tanaman padi juga cukup tersedia. Waktu tanam 1september dan 1 oktober terjadi penurunan kelembaban tanahterjadi padafase pertumbuhan ketigadan mencapai posisi di bawah kondisi siap tersedia pada fase pertumbuhan keempat.
MANUEL TAEK NAHAK
2021 · Thesis · Open Access
ABSTRAK “ EVALUASI KINERJA P3A LORO MONUM DI DESA UMANEN LAWALU DAERAH IRIGASI MANUMUTI, KECAMATAN MALAKA TENGAH, KABUPATEN MALAKA ’’ Program Studi Mekanisasi Pertanian Fakultas Teknologi Pertanian Universitas Kristen Artha Wacana Kupang Taek N. Manuel*) Nainiti. N. P. P. E**) Lano L. Marten***) Penelitian ini bertujuan untuk Mengetahui kinerja P3A Loro Monum di Desa Umanen Lawalu Daerah Irigasi Manumuti, Kecamatan Malaka Tengah, Kabupaten Malaka. Metode yang digunakan pada penelitian ini adalah metode dekriptif untuk memberikan gambaran tentang pengelolaan dan kondisi fisik jaringan irigasi pada Daerah Irigasi Manumuti. Hasil penelitian menunjukkan bahwa kinerja P3A sudah berjalan dengan baik. Sedangkan kegiatan operasi dan pemeliharaan saluran irigasi pada daerah irigasi Manumuti yang telah dilakukan oleh P3A belum berjalan dengan baik yang dipengaruhi karena kurangnya kerja sama antar petani, Sehingga masih ditemukan sampah pada pintu saluran utama dan masih ditemukan juga rumput yang tumbuh pada saluran. Kerusakan fisik berupa kebocoran, salauran yang retak dan pecah pada bagian dinding saluran Pemeliharaan secara rutin jarang dilaksanakan baik oleh petani maupun petugas P3A.
NOVITA TODA
2021 · Thesis · Open Access
Sumba Barat merupakan salah satu kabupaten di Provinsi Nusa Tenggara Timur (NTT) yang memiliki berbagai kebudayaan lokal yang mencakup bahasa, adat istiadat dan pangan lokal. Salah satu bentuk kearifan yang masih dilestarikan adalah pembuatan dendeng daging babi. Masyarakat Sumba Barat mengenal proses pengeringan daging dengan istilah “Kana’a Marokot” atau daging kering. Dendeng merupakan suatu bentuk produk pangan berbahan dasar daging hewan. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh lama penyimpanan yang berbeda terhadap kadungan protein, kadar air, rasa, aroma dan warna dendeng daging babi oleh masyarakat Sumba Barat. Penelitian ini menggunakan rancangan acak lengkap (RAL) dengan 5 perlakuan dan 3 kali pengulangan. Analisis data dilakukan secara kuantitatif dan dianalisis menggunakan uji Anova satu jalur serta uji Lanjut DMRT. Hasil penelitian ini menunjukan bahwa kandungan protein dendeng tertinggi pada perlakuan lama penyimpanan 1 minggu (P1) yaitu 9,55 μg/mL. Hasil analisis kadar air dendeng pada perlakuan lama waktu penyimpanan 4 minggu yaitu 3,43 terendah dan tergolong telah memenuhi standar mutu SNI kadar air dendeng. Hasil penelitian ini menunjukan bahwa lama waktu pengeringan terhadap nilai organoleptik dalam penelitian ini berpengaruh signifikan terhadap aspek warna, aroma dan rasa dendeng daging babi. Uji lanjut DMRT menunjukkan bahwa perlakuan lama waktu memiliki nilai berbeda nyata terhadap aspek rasa (perlakuan P4 90,33), aroma (perlakuan P4 88,67) dan warna (perlakuan P4 89,33).
MANIA TAMU INA
2021 · Thesis · Open Access
Provinsi Nusa Tenggara Timur (NTT) merupakan salah satu daerah yang memiliki keanekaragaman hayati dimana terdapat berbagai jenis tumbuhan berkhasiat obat. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui tumbuhan obat yang digunakan oleh masyarakat, Organ tumbuhan yang di gunakan dan cara pengolahannya. dan untuk mengetahui kelimpahan tumbuhan obat Di Hutan Wisata Alam Laputi. Penelitian ini merupakan penelitian deskriptif, yang diamati baik dengan wawancara, observasi, dan dokumentasi. pengambilan sampel dan pengumpulan data di lokasi menggunakan metode belt transek dengan transek kuadran. Dalam pengumpulan data vegetasi dalam penelitian ini menggunakan 3 lokasi yang berbeda yaitu lokasi ditempat yang dekat air terjun, danau dan tempat kering atau bebatuan. Data tumbuhan obat yang diperoleh dianalisis secara deskriptif kualitatif yang disajikan dalam bentuk tabel. Untuk menghitung keanekaragaman tumbuhan pada plot digunakan rumus keanekaragaman Shanon-Wiener. Data vegetasi dianalisis dengan menggunakan rumus kerapatan, frekuensi dan dominasi. Hasil penelitian menunjukan bahwa di Hutan Wisata Alam Laputi Desa Praingkareha terdapat 23 jenis tumbuhan yang berkhasiat obat yang digunakan oleh pengobat tradisional dalam menyembuhkan berbagai penyakit. Bagian organ tumbuhan yang digunakan dalam pengobatan yaitu akar, batang, daun, biji dan rimpang.Cara mengolah tumbuhan tersebut yaitu dengan cara dihaluskan, dimasak dan direbus. Hasil penghitungan nilai kerapatan dan kerapatan relatif. Nilai tertinggi untuk tingkat pertumbuhan semai yaitu Piper betle L K (1,5), KR (22.222%). Tingkat Tiang nilai tertiggi yaitu, Psidium guajavaK (50), KR (0,166%). Tingkat pertumbuhan tertinggi pada pohon yaitu, Cassia siamea LamkK (0,01), KR (80,645%).Hasil penghitungan nilai frekuensi dan frekuensi relatif untuk tingkat pertumbuhan semai yaitu Piper betle L F(0,277), FR (29,562%). Tingkat Perdu nilai tertinggi yaitu, Psidium guajava (0,166), FR (10,553%). Tingkat pertumbuhan tertinggi pada pohon yaitu, Cassia siamea Lamk F (0,222), FR (33,484%) dan S. Macrophylla F (0,138, FR (20,814%).Hasil penghitungan dominansi dan dominansi relatif, nilai tertinggi untuk tingkat pertumbuhan perdu yaitu, Hibiscus rosa-sinensis, D (1,398), DR (28,974%)danSauropus androgynusD (1,185), DR (24,559%). Nilai tertinggi untuk tingkat pohon yaitu S. Macrophylla D (3,602), DR (38,388%).Perlu peningkatan upaya budidaya tumbuhan yang berpotensi sebagai obat tradisional
Kata kunci: Etnobotani, Analisis Vegetasi, Tumbuhan Obat Tradisional.
MELKIOR EFENDI ASA
2021 · Thesis · Open Access
ABSTRAK UJI KECEPATAN MESIN PENGGILING TIPE DISC MILL PADA PENEPUNGAN PISANG CAVENDIS (Musa cavendishii) MELKIOR E. ASA * HABA BUNGA ,F. J. ** DETHAN, J.J.S ** Pisang merupakan bahan pangan dari buah-buahan yang termasuk dalam tumbuhan ternak raksasa berdaun besar memanjang dari suku Musaceae. Pisang dalam bentuk tepung telah lama menjadi bahan pangan di berbagai negara seperti di Eropa, Afrika,America,Cina bagian utara, dan India. Uji performansi mesin penepung tipe disc meliputi karakteristik mesin yakni kapasitas, rendemen, susut tercecer, kebutuhan tenaga dan efisiensi serta kualitas tepung yakni ukuran partikel, derajat kehalusan dan dan Diameter rata-rata tepung. Uji performansi dilakukan dengan menggunakan Buah pisang seberat satu 300 g tiap perlakuan dengan empat kecepatan putar atau rotasi per menit (rpm) yakni 1.500, 1300,1100 dan 900 rpm serta menggunakan saringan 10,20,30,40,50 dan 60 mesh. Hasil pengujian performansi mesin penepung menunjukkan bahwa kapasitas optimum diperoleh pada 1500 rpm dengan menggunakan saringan 60 mesh yakni kapasitas mesin 20,43 kg/jam, rendemen mesin 91,6 6 %, dan susut tepung tercecer 1,77 %. Mesin penepung pada 1500 rpm dengan saringan 60 mesh dan menggunakan motor listrik 3 fasa membutuhkan daya sebesar 519 watt dengan efisiensi motor listrik 0,20 %. Ditinjau dari segi kualitas tepung menunjukkan bahwa berdasarkan ukuran partikel tepung yang dihasilkan berukuran berkisar 0,07386 inchi, derajat kehalusan tepung 73,52 % . Berdasarkan analisa sidik ragam dan uji lanjut Duncan, perlakuan rpm berbeda nyata terhadap kapasitas penepungan dan rendemen penepungan. Untuk analisa presentase fraksi tepung menunjukan bahwa perlakuan pada 900 rpm tidak berbeda nyata terhadap perlakuan pada 1100 rpm, namun berbeda nyata terhadap perlakuan pada1500 rpm.
DESMON UMBU DAWA
2021 · Thesis · Open Access
ABSTRAK DESMON UMBU DAWA, NIM 16322743.“MINAT SISWA KELAS VII DALAM MENGIKUTI KEGIATAN EKSTRAKURUKULER FUTSAL DI SMP KRISTEN CITRA BANGSA”. Program Studi Pendidikan Jasmani Olahraga Kesehatan Dan Rekreasi, Fakultas Keguruan Dan Ilmu Pendidikan , Universitas Kristen Artha Wacana Kupang. Pembimbing I Ibu M. RAMBU P. WASAK, S.Pd, M.Pd., dan pembimbing II Ibu PNATMO W. MASI S.Pd, M.Pd Kata Kunci : Minat siswa dan kegiatan ekstrakurikuler futsal. Kegiatan ekstrakurikurikuler futsal adalah kegiatan di luar jam pelajaran sekolah. SMP Kisten Citra Bangsa adalah salah satu Sekolah Swasta yang mengadakan kegiatan ekstrakurikuler futsal. Permainan futsal di SMP Kristen Citra Bangsa dipandang diminati oleh siswa, itu terlihat dari respon yang sangat baik dari siswa dan sekolah diakibatkan adanya ekstrakurikuler futsal. Tujuan dari penelitian ini adalah mengetahui minat siswa kelas VII dalam kegiatan ekstrakurikuler futsal di Sekolah Menengah Pertama Kristen Citra Bangsa.Masalah yang di angkat adalah bagaimana minat siswa kelas VII dalam mengikuti kegiatan ekstrakurikuler futsal di SMP Kristen Citra Bangsa. Metode yang di gunakan oleh peneliti yaitu metode kualitatif dan jenis penelitiannya Deskriptif kualitatif dengan menggunakan teknik pengumpulan data yaitu observasi, wawancara, dan dokumentasi. Penelitian ini dilakukan di SMP Kristen Citra Bangsa yang terletak di jalan Manafe no. 17, Kayu Putih, Kecamatan Oebobo, Kota Kupang, Nusa Tenggara Timur. Adapun data yang di peroleh di analisis secara deskriptif kualitatif dengan maksud menggambarkan bagaimana minat siswa kelas VII dalam mengikuti kegiatan ekstrakurikuler futsal di SMP Kristen Citra Bangsa. Berdasarkan dari hasil penelitian dan temuan dilapangan, melalui hasil observasi dan wawancara maka minat siswa berasal dari: 1. Faktor instrinsik (dari dalam diri siswa). 2. Perhatian siswa terhadap kegiatan ekstrakurikuler futsal. 3. Perasaan senang siswa pada kegiatan Ekstrakurikuler Futsal. 4. Kemauan siswa dalam mengikuti kegiatan ekstrakurikuler futsal.
YANTO YULIUS NIFUS
2021 · Thesis · Open Access
UJI LAMA REAKSI PIROLISIS SAMPAH PLASTIK JENIS HDPE (HIGH DENSITY POLYETHYLENE) MENJADI MINYAK PIROLISIS SEBAGAI BAHAN BAKAR ABSTRAK Program Studi Mekanisasi Pertanian Fakultas Teknologi Pertanian Universitas Kristen Artha Wacana Kupang Nifus Y.Y*) Haba Bunga J. F**) Dethan S. J.J***) Dalam penelitian ini dilakukan untuk mengetahui uji lama berat minyak, volume minyak, dan massa jenis menurut lama waktu 1 jam, 2 jam, dan 3 jam pirolisis yang dihasilkan sampah plastik jenis HDPE (High Density Polyethylene) terhadap hasil minyak pirolisis sebagai bahan bakar. Berat minyak pirolisis yang di timbang setelah pengujian, ini berkisar antara 0.01446 – 0.03287 kg/km³ dengan berat minyak terendah pada pengujian sampel 1 dan tertinggi pada pengujian sampel 3. Volume minyak pirolisis pada plastik jenis HDPE meningkat dengan peningkatan waktu, pada proses pirolisis 1 jam 0.00172, pada proses pirolisis 2 jam 0.002812, dan pada proses pirolisis 3 jam 0.002899 . Dalam waktu sangat berpengaruh pada proses pirolisis karena semakin lama proses pirolisis berlangsung akan mendapatkan hasil yang lebih baik. Massa jenis minyak pirolisis dalam lama waktu yang berturut –turut adalah 0.118948824, 0.102740227 pada pirolisis 2 jam, dan 0.088195923 pada pirolisis 3 jam. Kata kunci: Pirolisis, sampah plastik.
NIRA KARMILA NDUN
2021 · Thesis · Open Access
ABSTRACT AN ANALYSIS OF NOUN PHRASE FOUND IN RAMONA AND BEEZUS MOVIE This thesis is entitled “An Analysis of Noun Phrase found in Ramona and Beezus Movie”. Movie is one of the media that is often used to learn English. Based on observations, the researcher found that many people can speak English well but might difficult to understand the sentence structures. Strumpf, 1999:32 states that noun phrase can be used to learn sentence structure as they mostly used in a complete sentence. There Are many noun phrases used in Ramona and Beezus movie dialogue. Therefore, the researcher is interested to know what are the types of noun phrases in the movie. The aims of this study is to find out the types of noun phrases found in Ramona and Beezus movie. In the research used descriptive qualitative method. The data resource of this research is a family movie entitled Ramona and Beezus. This research used dialogue text documentation to collect data. To analyze the data, the researcher use Jackson theory and explain it in tabular form. The results of this research, concluded that there are three types of noun phrases found in the Ramona and Beezus movie namely head, premodifier and postmodifier. The most dominant type of the three types of noun phrases is the head. It can be proven by the number of noun phrases collected about 542 head.
KAROLINA EMA EDANAEN
2021 · Thesis · Open Access
ABSTRACT This thesis is written under the title “ A Semantic Analysis On Idiomatic Expression Of Koda Kiwan In Welcoming Guest Ceremony In Lamaholot Language ” with the research question what are the idiomatic expression and what are the types of meaning of idiomatic expression in welcoming guest ceremony in Lamaholot language ?The aim of this study is to find out idiomatic expression in welcoming guest ceremony in Lamaholot Language, and the types of meaning of idiomatic expression used in welcoming guest ceremony. The data of this research is found from videos on YouTube about welcoming guest ceremony. The writer used documenter analysis as the research design, a kind of of research under qualitative research in analysis data. The writer analyzed the data based on on seven types of meaning by Leech in Pateda (2010). The result of this study shows that there are thirty four idiomatic expressions, consist of four types of meaning,-ied est conceptual meaning, connotative meaning, affective meaning, and reflected meaning, with each examples, conceptual meaning; ama, bunga, benang, wato, tana, lema, ina, connotative meaning; sampe wulan haka matan, kowa hadi lera deka ekan kuma, tukan kuma heba me’an, puken bekata lolon botuna, uhune kemuan matane tobo ta’a, affective meaning; ake poro koli geto, ake gon tana lagan, lein ha’e kirin ha’e no holo ha’ato, lugu pai sadan wulim, and reflected meaning; ama belen pulo kae, ribu lein lau ratu lema weran rae, mo geroe gaha gapen tana langu. It was found that connotative meaning is dominanted in those four types of meaning. Based on the findings, the writer suggested for English learner, especially Lamaholot language user, to conduct further study about types of meaning in Lamaholot language to enrich lexical ability. Key words : Semantic, Idiomatic expression, conceptual meaning , connotative meaning , affective meaning, reflected meaning.
YULIANA PERADA MASAN
2021 · Thesis · Open Access
Penelitian ini telah dilaksanakan pada bulan Agustus sampai selesai di Laboraturium Eksakta Universitas Kristen Artha Wacana Kupang tahun 2020. Penelitian ini bertujuan untuk memperoleh bolu kukus dengan tekstur yang lembut, tingkat pengembangan terbaik dan paling disukai konsumen. Metode yang digunakan dalam penelitian ini adalah menggunakan Rancangan Acak Lengkap (RAL) dengan 4 perlakuan dan 3 kali ulangansehingga menghasilkan 12 unit percobaan dengan persentase dosis baking powder 0%, 1%, 2%, dan 3%. Variabel yang diamati dalam penelitian ini adalah uji daya pengembangan, tekstur, warna, rasa, dan aroma. Hasil penelitian menunjukan bahwa perlakuan dosis baking powder 3% menghasilkan daya pengembangan tertinggi yaitu 78,910% tekstur 380,333 gram (sangat lembut) rasa 3,700 (sangat suka,) Aroma 3,63 (sangat suka) dan, Warna 3,667 (sangat suka)
ALFONS UMBU REWA
2021 · Thesis · Open Access
PENGARUH SUBSTITUSI PASTA TAPE SINGKONG (Manihot utilissima)PADA TEPUNG TERIGU TERHADAP KARAKTERISTIK KIMIA DAN ORGANOLEPTIK DONAT Alfons U. Rewa *), Ir. M. Nuhamara, MP **), Ir. I.D.A.A.R.R.Adi, MP **) Program Studi Teknologi Hasil Pertanian Fakultas Teknologi Pertanian Universitas Kristen Artha Wacana Kupang ABSTRAK Donat merupakan panganan yang digoreng berbentuk cincin dan berlubang ditengahnya, donat biasanya terbuat dari tepung terigu dan campuran bahan lainnya yaitu gula, telur, mentega, ragi, susu, air. Tepung terigu juga dapat disubstitusi dengan tape singkong. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh substitusi pasta tape singkong pada tepung terigu terhadap karakteristik kimia dan organoleptik donat. Penelitian ini telah dilaksanakan pada bulan Agustus sampai selesai di Laboratorium Eksakta Universitas Kristen Artha Wacana Kupang Tahun 2020. Penelitian ini menggunakan metode Rancangan Acak Lengkap (RAL) dengan 4 perlakuan dan 3 kali ulangan sehingga menghasilkan 12 unit percobaan. Total tepung terigu dan pasta tape singkong yang digunakan sebanyak 400 gram dengan presentase perlakuan 0% tanpa penambahan pasta tape singkong, 10% pasta tape singkong, 20% pasta tape singkong, 30% pasta tape singkong. Variabel yang diamati dalam penelitian ini adalah kadar air, volume pengembangan, tekstur, warna, rasa, dan aroma. Hasil penelitian menunjukkan bahwa donat dengan substitusi pasta tape singkong 10% atau 40 gram, memiliki kualitas paling baik dengan nilai rata - rata yaitu volume pengembangan 67,282%, tekstur 181,333gr, warna 4,767 (sangat suka), rasa 4,867 (sangat suka), aroma 4,667 (sangat suka) serta menghasilkan kadar air 22,147%. Kata Kunci : Donat, Tepung Terigu, Pasta Tape Singkong *) Peneliti **) Pembimbing
KATARINA S. ELU
2021 · Thesis · Open Access
In learning process at the level of Senior High school specially of English subject, it’s difficult for students in learning if the teacher apply the learning method is not effective, specially in speaking English. To overcome this problem, the writer interested to do research about An Analysis on Role Play Method Applied By Teacher In Teaching English.Therefore the problem formulated is what are the steps of role play method applied by teacher in teaching English. The aims of this study is to find out what are the steps of role play method applied by teacher in teaching English. Based on the results of research obtained from both of video, shows there is a difference on steps which is use by teacher in applied role play method. On the first video, the teacher applied the procedure of role play method consist of : (1) preparation and instrution consist of : warm up,explaining the participant role and explaing the audience role (2) Dramatic action and Discussion (3) and the last evaluation but the teacher does not explaining general situation. While on the second video, there are steps that are not done by the teacher that is : explaing audience roles and discussion. Based on analysis data, it can be concluded that role playing method which has been applied by the teacher in teaching English. Role play method can increase students interest and attention, so students activities in the learning process are more active. Therefore, the role playing method is appropriate for a teacher to use in teaching English. From this study the writer recommends the steps that must be applied by teacher in teaching English that is : (1) preparation and instrution consist of : warm up, explaining the general situation,explaining the participant role and explaing the audience role (2) Dramatic action and Discussion (3) and evaluation.
