ThesisOpen AccessMetadata saja
2022•Skripsi, Thesis, Disertasi, dan Tugas Akhir
Penelitian ini mengkaji proses untuk mengurangi kadar air biji kopi dalam rak. Penelitian ini bertujuan mengetahui pengaruh jarak rak pengering terhadap kualitas biji kopi dengan sumber panas hasil gasifikasi biomasa menggunakan bed dryer sederhana. Metode yang digunakan dalam penelitian ini menggunakan rancangan acak (RAL), yaitu 4 perlakuan dan 5 kali ulangan sehingga menghasilkan 20 unit percobaan dengan perlakuan yang diuji adalah perbandingan setiap rak. Perlakuan yang di cobah adalah sebagai berikut : Perlakuan A : jarak rak 10 cm, Perlakuan B : 20 cm, Perlakuan C : 30 cm, Perlakuan D :40 cm. Hasil penelitian proses pengerian biji kopi dari bed dryer sederhana dapat disimpulkan bahwah jarak rak berpengaruh terhadap kadar air biji kopi. Perlakuan terbaik adalah pengeringan dengan jarak rak terhadap kualitas biji kopi 20 cm yang menghasilkan kadar air akhir biji kopi 13.70 %
ThesisOpen AccessMetadata saja
2022•Skripsi, Thesis, Disertasi, dan Tugas Akhir
PENGARUH JARAK RAK PADA PEMBUATAN KOPRA MENGUNAKAN ENERGI PANAS DARI GASIFIKASI BIOMASA ABSTRAK Patrisius Y.S Bunga FJH** Jemmy JSD** Penelitian ini mengkaji proses untuk mengurangi kadar air kopra dalam rak. Penelitian ini bertujuan mengetahui pengaruh jarak rak pengering terhadap kualitas kopra dengan sumber panas hasil gasifikasi biomasa mengunakan bed dryer sederhana. Metode yang digunakan dalam penelitian ini mengunakan rancangan acak (RAL), yaitu 4 perlakuan dan 5 kali ulangan sehingga menghasilkan 20 unit percobaan dengan perlakuan yang uji adlah perbandingan setiap rak. Perlakuan yang di coba adalah sebagai berikut : Perlakuan A : jarak rak 10 cm, Perlakuan B : 20 cm, Perlakuan C : 30 cm, Perlakuan D :40 cm. Hasil penelitian proses pengeringan kopra dari bed dryer sederhana dapat disimpulkan bahwa jarak rak berpengaruh terhadap kadar air kopra. Perlakuan terbaik adalah pengeringan dengan jarak rak terhadap kualitas kopra 30 cm yang menghasilkan kadar air akhir kopra 6.60 %
ThesisOpen AccessMetadata saja
2021•Skripsi, Thesis, Disertasi, dan Tugas Akhir
ABSTRAK
Charlie T.L Bunga FJH** Makaborang M**
Penelitian ini mengkaji proses untuk mengurangi kadar air jagung dalam rak. Penelitian ini bertujuan mengetahui pengaruh jarak antara rak pengering terhadap kualitas jagung dengan sumber panas hasil gasifikasi biomasa menggunakanbeddryersederhana. Metode yang digunakan dalam penelitian ini menggunakan rancangan acak (RAL), yaitu 4 perlakuan dan 5 kali ulangan sehingga menghasilkan 20 unit percobaan dengan perlakuan yang uji adalah perbandingan setiap rak. Perlakuan yang dicoba adalah sebagai berikut: Perlakuan A : jarak rak 10 cm, perlakuan B : 20 cm, perlakuan C : 30 cm, perlakuan D : 40 cm. Hasil penelitian proses pengeringan jagung dari bed dryer sederhana dapat disimpulkan bahwa jarak rak berpengaruh terhadap kadar air jagung. Perlakuan terbaik adalah pengeringan dengan jarak rak terhadap kualitas jagung 10 cm yang menghasilkan kecepatan angin 5 m/s dan kadar air akhir jagung 12%.
Kata Kunci : bed dryer
Peneliti :*
Pembimbing :**
