EKSTRAKSIMINYAKATSIRIDARIKUNYIT(CURCUMALONGALINN)DENGAN PELARUTN-HEKSANA
EKSTRAKSIMINYAKATSIRIDARIKUNYIT(CURCUMALONGALINN)DENGANN PELARUTN-HEKSANA ABSTRAK PenelitiandenganjudulEkstraksiminyakatsiridarikunyitdenganpelarutnheksanatelahdilaksanakanpadabulanjuli2021diLaboratoriumteknologihasil pertanianUniversitasKristenArthaWacanaKupang.Penelitianinibertujuanuntuk mengetahuipengaruhsuhuterhadapprosesekstraksiminyakatsiridarikunyitdengan pelarutn-heksana.Metodeyangdigunakanpadapenelitianiniadalahmaserasidengan ekstraktorxohletpadasuhuyangberbedayaitu70⁰c,80⁰cdan90⁰c.Darihasil penelitianinidiketahuibahwasuhuekstraksisemakinmeningkatmakaprodukminyak atsiriyangdihasilkanjugasemakinmeningkat. Suhuterbaikpadapenelitianiniadalah90⁰ckarenamenghasilkanrendemen sebesar0,07%.