METRIANA ETILIA TAES. PENGARUH LAMA WAKTU PERENDAMAN JAGUNG DALAM  LARUTAN KAPUR  (Ca(OH)2) SETELAH PEREBUSAN PADA PENGOLAHAN EMPING JAGUNG.
( ZEA MAYS L). Teknologi Hasil Pertanian; 2021. oai:ais:skripsi:1110