TY - GEN AU - YULIANA PERADA MASAN TI - PENGARUH DOSIS BAKING POWDER TERHADAP KARAKTERISTIK FISIK DAN SENSORI BOLU KUKUS DARI CAMPURAN TEPUNG TERIGU DAN TEPUNG BIJI NANGKA PY - 2021 PB - Teknologi Hasil Pertanian UR - ER -