TY  - GEN
AU  - AYRTON TANGGUMARA
TI  - Analisis dan Identifikasi Perubahan Fisik dan Organoleptik Produk Tuna Se’i yang Diproses dengan Pengasapan Panas dan Dikemas Vakum Selama Penyimpanan Suhu Dingin
PY  - 2021
PB  - Teknologi Hasil Perikanan
UR  - 
ER  -