AYRTON TANGGUMARA (2021) ‘Analisis dan Identifikasi Perubahan Fisik dan Organoleptik Produk Tuna Se’i yang Diproses dengan Pengasapan Panas dan Dikemas Vakum Selama Penyimpanan Suhu Dingin’, Teknologi Hasil Perikanan. oai:ais:skripsi:23