%0 Generic
%A BENI HIWA WUNU
%T ANALISIS DAN IDENTIFIKASI PERUBAHAN FISIK DAN ORGANOLEPTIK PRODUK TUNA SE’I YANG DIPROSES DENGAN PENGASAPAN PANAS DAN DIKEMAS VAKUM 
SELAMA PENYIMPANAN SUHU RUANG
%8 2021
%I Teknologi Hasil Perikanan
%U