@misc{ais_repository_963289,
  title = {Karakteristik Bakteri Asam Laktat pada Bakasang Ikan Tembang Menggunakan Lumatan Nanas dengan Pemanasan Suhu Tinggi dan Lama Penyimpanan yang Berbeda},
  author = {HENDRO UMBU SANGADJI},
  year = {2021},
  publisher = {Teknologi Hasil Perikanan},
  howpublished = {Repository AIS},
  note = {oai:ais:skripsi:1006}
}