@misc{ais_repository_962968, title = {Substitusi Tepung Jagung Pada Tepung Beras Terhadap Karakteristik Organoleptik Kue Cucur Khas NTT}, author = {NOBEL SILWANUS KELLIN}, year = {2021}, publisher = {Teknologi Hasil Pertanian}, howpublished = {Repository AIS}, note = {oai:ais:skripsi:676} }