@misc{ais_repository_962911, title = {Pengaruh Substitusi Tepung Talas Pada Tepung Terigu dalam Pembuatan Cookies Talas.}, author = {YULENS HENDRIAN DAPA OLE}, year = {2021}, publisher = {Teknologi Hasil Pertanian}, howpublished = {Repository AIS}, note = {oai:ais:skripsi:617} }