@misc{ais_repository_962545,
  title = {ANALISIS DAN IDENTIFIKASI PERUBAHAN FISIK DAN ORGANOLEPTIK PRODUK TUNA SE’I YANG DIPROSES DENGAN PENGASAPAN PANAS DAN DIKEMAS VAKUM 
SELAMA PENYIMPANAN SUHU RUANG},
  author = {BENI HIWA WUNU},
  year = {2021},
  publisher = {Teknologi Hasil Perikanan},
  howpublished = {Repository AIS},
  note = {oai:ais:skripsi:25}
}