@misc{ais_repository_962543,
  title = {Analisis dan Identifikasi Perubahan Fisik dan Organoleptik Produk Tuna Se’i yang Diproses dengan Pengasapan Panas dan Dikemas Vakum Selama Penyimpanan Suhu Dingin},
  author = {AYRTON TANGGUMARA},
  year = {2021},
  publisher = {Teknologi Hasil Perikanan},
  howpublished = {Repository AIS},
  note = {oai:ais:skripsi:23}
}